2)第14章开分店的心思_奶爸:离婚后一碗炒饭火爆全球
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  开始撒娇道。

    “就卖我半斤还不行吗?求求你了!”

    许飞还是默默的摇了摇头。

    这个先例是不能开的,要不然大家都来买那可怎么办?

    自己就不用开炒饭馆了,直接开熟食店了。

    “那好吧,就这样吧!”

    “拜拜,小可爱!”

    打完招呼,张小婉带着失望,走出了炒饭馆。

    不一会儿,牧马人带着轰鸣声离开。

    张小婉走后,宝宝跑到后院去玩了。

    现在有冯明远和张天明做炒饭。

    许飞就可以有时间摊制米饭,保证炒饭的供应。

    许飞一边摊炒饭,一边合计成本和利润。

    炒饭的利润很高,但是许飞从不偷工减料用劣质产品。

    所以这样算下来利润会稍微低一点,但是它的纯利润也能到百分之六十。

    许飞的炒饭用的是上好的泰国香米,一袋有六十斤,拿到手一百三十元。

    六十斤大米蒸出来可以摊制出七十斤炒饭。

    普通的炒饭店,大碗是三两饭,小碗是二两饭。

    但是许飞的饭店给量很足,大碗有四两小碗有三两。

    就算全是大碗,七十斤炒饭也能够蒸出两百碗来。

    其实最贵的并不是饭,而是香肠。

    上好的港式香肠至少也要三十块钱一斤,许飞是老客户,怎么样也要二十五。

    可以这么说,一片香肠就是一块钱。

    为了节约成本,许多饭店把香肠切的跟纸一样,有的还用合成肉。

    但是许飞就是实实在在,五片香肠。

    五片香肠那可是五块钱呢。

    加上房租水电米饭调料,这些成本摊到米饭当中,至少也要花去两三块钱。

    每天卖一百碗饭,就赚九百块钱左右。

    来这里吃饭的都是街里街坊。

    为了不让人戳脊梁骨,许飞不打算涨价。

    等攒得钱,许飞打算别的地方再开一家分店。

    分店可以外卖,所以可以涨点价。

    在四倍体力和系统的加持下,许飞觉得自己一天做一千份都没有问题。

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