秦鱼开始指挥秦川磨豆浆，石磨小;很，放在一个案几上，高度只到秦鱼;胸腹，秦鱼一勺子清水一勺子豆子;往石磨孔眼里放，秦川就蹲在地上转磨盘，地上放了一个大口陶罐。磨出;粗豆浆就顺着口槽落进了大口陶罐里。

　　只有一斤豆子，秦川还没试着累呢，很快就磨完了。

　　秦川夸道：“这小磨有趣。”

　　秦鱼伸手捻了捻第一遍磨好;豆浆，居然还很细，他还以为磨盘小，豆子第一遍不会磨;很细，要磨第二遍呢，他看看还糊着白色豆浆沫;小石磨，心想，好东西啊！

　　既然一遍就磨;很细，秦鱼也就没磨第二遍，又加了一些清水，上铺了细麻布;篦箩去过滤豆渣，又吩咐过来帮忙;奴仆们再磨一斤豆子。

　　豆渣过滤两遍之后，开始煮豆浆，那边鸳媪早就准备好陶鼎和柴火，就等着秦鱼这边过滤出豆浆来了。

　　等豆浆煮开，鸳媪移开火堆，也没再将豆浆倒出来，只是不停;搅拌豆浆，让陶鼎自己散热，不至于糊锅。

　　等陶鼎散热散;差不多了，秦鱼才一脸严肃;将兑了水;黑褐色盐卤子一点点;倒进了热豆浆里，他一边小小;加盐卤子，鸳媪一边慢慢;不停;搅动，只四五息;功夫，豆浆里就慢慢;凝结出豆花出来。

　　鸳媪稀奇;叫道：“有了，有了，小主子你说;豆花有了！”

　　秦鱼笑道：“我看见了，鸳媪别停，我这边卤子还没倒完呢。”

　　鸳媪应声道：“哎！”

　　秦鱼这边动静挺大，正在商量事;秦大母和秦母都跑出来看热闹了，还有家里;奴仆，只要事儿不忙;，都站在远处探头探脑;看热闹。

　　直到秦鱼手里;盐卤子都倒完，他看着豆花也凝结;差不多了，对鸳媪道：“行了，盖上盖子，静置一刻钟，再看看是什么样子。”

　　秦大母惊异;看着原本是雪白液体;豆浆在秦鱼加了那什么盐卤子之后就变了模样，忙问他这是怎么做到;。

　　秦鱼特别;理直气壮，道：“就是今日在街市上看到;，很多人都看到了。只是我觉着，我能做;比他更好，就买了那个小石磨回家自己做了。大母，你不知道，那人不讲究;很，那样黑;盐卤子，他也不知道煮一下，或者加清水冲淡一下，就直接往吃;里面放，呕，那么重;味道，他是怎么忍受;？”

　　秦大母想到乖孙;龟毛，不由笑了，既是别人做过;，我儿定能比别人做;更好。

　　秦鱼有些不好意思道：“是一次比一次好。我头一次做，也不知道怎么做才是最好呢，鸳媪，以后怎么把豆花做;更好吃，还是要你一次次;尝试才行。”

　　鸳媪笑;温柔，道：“就交给奴奴吧。”

　　说话间，一刻钟很快就过去了，鸳媪掀开竹帘子，秦大母她们定睛一看，只见原先分散开;豆花已经

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