，并且竭尽全力，访得一位曾在清宫御膳房当厨的师傅，于是专营挂炉烤鸭，使全聚德的名头逐渐在京城崭露头角。
到了光绪年间，我们“全聚德”又在原地翻建成两层楼房，增添了各式炒菜，从此，全聚德由一个不甚完善的烤炉铺发展为以经营挂炉烤鸭为主的京城驰名餐馆。
到了30年代后期，我们“全聚德”烤鸭质量被公认为京师第一，生意十分兴隆。不过后来因为战乱全聚德经营疲软。”
“不过建国之后，全聚德实现公私合营，才使得全聚德其元气得以恢复，并且在周总理的亲自批示下，我们在和平门又开了一家分店，和平门店也是全世界最大的一家烤鸭店。因为是公私合营，并且是国有主导，全聚德得到了政府的关心与支持。国家领导人经常把全聚德作为重要的国宴场所，其规模一再扩大，经营日臻成熟，菜品也日趋完善，形成冷菜、烩菜、汤菜、面点等400余道以鸭为主、辅料的冷热菜肴，鸭舌、心、肝、胗、肠、脯、膀、掌等皆尽入菜，美味绝伦，在“全鸭菜”的基础上又演绎出了“全鸭席”。”
“随着改革开放的步伐加快，为迎接市场的挑战，发展华夏国的民族品牌，经京华市委、市政府批准，成立了“京华全聚德烤鸭集团公司，并在去年改制为股份有限公司，我们从京华的知名学府，请来了许多专家出谋划策，为企业发展提供战略思索。”
“那不知，你们请的专家门都是什么建议啊，讨论出什么结果了么？”听到全聚德请了很多专家为自己出谋划策，刘健倒是还觉得不错，只是现在还没有后世那种专门的咨询公司，开咨询公司都是皮包公司，主要是一些官员的亲戚，为了帮官员收钱，以咨询费的形式贪污罢了。
天宇集团跟水木大学合作的商业咨询公司，不过是初创罢了，这在整个华夏国来说应该都是少有的。
“这些专家对全聚德什么各个特性倒是研究的不错，只不过在提建议时分歧较大。”
“哦，那你给我看看那些专家门的报告，我也好深入了解一下，论起这些特性研究那里有人比得上那些大学里的专家的。”
这位杨小姐见刘健还准备看什么全聚德的报告，知道刘健大概真的把自己要他出注意的话放在心里，才决定多考察一下。倒是没有想过刘健这是在窃取商业机密，何况这种研究报告，本来就算不的什么商业机密，甚至可以当作宣传资料来发，因为这些专家所谓的考察，自然是白吃白喝还要白拿的，所谓吃人嘴短，拿人手短，那些专家那了人家的，吃了人家的，又怎么好意思再来这说人家的短处。
刘健原来不知道这个情况，还以为这些专家好像学术研究一样，优劣都会有所品评。等到
请收藏：https://m.bqgge.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）