次都用完美级刀功，那不用一个工作日，两道菜下来我就得‘破产’！
再说了，砧板分头砧、二砧、三砧、尾砧那都是有道理的。遇到类似爆双脆这样的菜色，那一定是头砧上手；遇到客人点了蓑衣黄瓜，起码也得是二砧才能接得下。像尾砧就处理些切土豆块、萝卜块儿，剁砍一类需要出力气却没什么技术含量的活儿。
周栋要升级专精级刀功，那是切一斤菜对应一个升级技能点，跑到‘头砧’尽切些难搞的菜，这不是故意跟自己过不去麽？
可这些话还不能明说，只得微微皱眉，摇头叹息：“申老师、诚师傅，不是我故意推托，是因为我的刀功还需要锤炼，才可能百尺竿头更进一步，所以我更希望从基础做起。”
说什么呢？您这样的刀功还需要锤炼？
这回连一向了解周栋的胖子都听傻了，老大，刚才申主厨都说了，你这刀功已经是宗师水准，你这还需要锤炼，还让俺们活不活了？都死去？
申公道苦笑道：“小周师傅，年轻人谦虚是好的，可这过度的谦虚......要是老申我两眼没瞎，你这刀功已经是登峰造极的宗师境界......还要再如何锤炼啊？”
“宗师境界？难道说这就已经是刀功的极至了麽？”
周栋微微摇头，语气深沉：“申老师，我以为在厨艺一道上是永无止境的。如果我们自满于现状，稍微取得了一点成绩就骄傲自满，以大师、宗师自居，那将永远不能进步。
这，就是我不肯做头砧的原因。我认为自己还有很多不足，基本功还不够扎实！
所以，我准备在三砧再磨砺一段时间，以求突破！”
周栋本来想说在尾砧的，尾砧走量啊，升级也可以快些，想想还是算了，不能太刺激这些人。
砧板区顿时一片寂静，落针可闻、人人动容。
小周师傅说的句句诚恳，真是令人闻之顿生惭愧之心......看看人家，都到这种境界了，还要戒骄戒躁、自求磨砺，以图进步！
再看看自己？这么多年真是都活到狗身上去了！
“这小子......”
申公道见侄子申诚低下了头去，满脸都是惭愧的表情，顿时老怀大慰：“说的真好，就连小诚这种眼高于顶的家伙也被感动了。鲁厨这次可不是仅仅得了一名好砧板、好白案、更是得到了一条真正的‘鲶鱼’。有他在，这帮家伙怕是个个都要奋发向上了！”
“好吧，既然小周师傅坚持，那就只能委屈你了。不过就算你在三砧，薪金福利也得是按照头砧的标准来，这个你必须要答应。”
周栋点点头，他跟钱没仇。砧板上的师傅也没一个不服气的，按说实习生是没有薪水的，可小周师傅那是一般的实习生麽？至于那个小胖子，谁让人家有个‘好大哥’的，这个羡慕不来。
“伯父，我有个请求......如果遇到顶级的食客点菜，需要顶级的刀功配合，还希望小周师傅能够出手相助。”
一般的美食家申诚还真不怵，可如果真遇到评审级的顶级美食评论家，申诚还是有点虚的，放着一位刀功宗师不用那得多亏？
申公道看着周栋：“小周师傅你看呢？”
周栋微微皱眉：“看情况吧，如果后厨真遇到过不去的坎儿，我当然也不能袖手，可一般情况下还是不要让我出手了。
我不想如此年轻就面对过多的赞誉、过多鲜花和掌声，那只会令我迷失；宁静方能致远，繁华坏了江郎，还希望申老师能够理解我的想法。”
“哎，小周师傅说的真好！简直就是直击我这颗浮躁的心灵！”
“太有哲理了，这就是境界吧？我算是服了，心服口服！”
众人闻言无不点头，只觉小周师傅境界太高，自身当真是难望项背。
“叮，宿主成功得到同行的钦佩。任务完成，得到高级菜谱：油爆双脆。
同时经系统统计，九州鼎食早点部经营不善问题已被宿主成功解决，任务奖励随机食谱一份：卤煮火烧（中级）。’
周栋不觉一愣，系统这次可是大方的很，除了油爆双脆，居然还有卤煮火烧的食谱？可为怎么总是感觉这系统是在算计自己那些来之不易的赞赏值呢？
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