王氏自己的儿子要进城做学徒了,按说没一件体面的衣服,这该是她做娘的人应该想到的事情,自己的子女饿得面黄肌瘦,都只剩下皮包骨了,但是,她却仍是一样也看不见。
王氏阴阳怪气的道,「哎哟,还真当自己是千金小姐了?就咱们这样的人家,还有脸吃面粉?不知天高地厚的东西,也不瞅瞅你那一副逼脸,天生就是穷一辈子的命!」
王氏一顿口吐芬曦,直接把一旁的面粉给抢走了。
至于一旁的猪下水和没肉的骨头,这玩意恶臭难当,谁会捡这玩意来吃?她当没看见,扭头就走了。
江禾曦站在原地沉默了一下,默默把背篓背到了柴房里。
江奶奶一个人住在隔壁屋子,听见谩骂声,小心翼翼看了一眼,见王氏出门去了,江奶奶低声道,「你妈把面粉拿走了?」
「奶,你来了!」,她顿了一下,「面粉被我娘拿走了。」
江奶奶道,「我屋里还有一斤面粉,是你三姑给我提来的,曦啊,你要是想吃白面了,奶给你拿过来吧。」
「奶,暂时不用了,奶奶,你帮我烧火吧,我做好吃的。」
「好,好勒,我来烧火。」,江奶奶乐滋滋的应答了下来,看了看四周,又低声道,「曦,你别和你娘置气,你娘也不容易!」
江奶奶看着江禾曦,欲言又止。
她自然是心疼孙女的,但是更怕儿媳妇改嫁。
这家里最小的孩子才六岁,如果王氏改嫁了,面对这一溜烟的小子,对方肯定不愿意替人养儿子的,而这个家里的孩子们,以后可怎么活下去?
江禾曦明白她话里的未尽之意,她低声道,「奶,你别担心,我总会好好养家的。」
说着话,她拿起一旁的草木灰,倒入一旁的木盆里,开始清洗肥肠。
江禾曦这次买回来猪下水,除了价格便宜,也是为了弄美食来卖钱的。
猪下水最大的问题,就是那一股臭味难以清楚,而且这个时代的人不会烹饪,这才无人问津,而恰好江禾曦会清理猪下水不说,还会烹饪,等做好猪下水,当猪肥肠浓郁的香味传来,相信很难有人拒绝。
等有了钱,这一次,她娘应该不会抛弃他们再嫁了把?
抱着不会被亲娘抛弃的想法,江禾曦的手里的活计,也越发快速的做了起来。
其实清理猪肥肠这种活计,多半人都不愿意做的,嫌弃肮脏。
江禾曦拿了草木灰,反复把猪肥肠清洗了好几遍,等确保清理得一丁点臭味都没了,她这才拿了野葱,姜等放入锅里,和肥肠一起过水,这一步是为了去腥。
当然,有料酒更好,江禾曦现在条件受限,只能拿姜葱去腥了。
去腥以后,就是炒制了,而红烧肥肠这道菜,需要辣椒来调味。
江禾曦拿了花椒,八角等一起炒制,放了少量的辣椒面调色,等把肥肠放
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